Puiul Vegetarian La Provincia Retete Simple

Ma bucur sa ne cunoastem! Eu sunt Puiul Vegetarian si vin tocmai de langa Horezu sa vad care e treaba cu acest Camp Urban de care am tot auzit. Umbla vorba pe la noi, ca voi, orasenii, va dati in vant dupa puii ca noi, galbeni si bine crescuti. Cred ca dieta noastra speciala, formata din legume si cereale ne face asa frumosi de nu stiti cum sa ne luati mai repede acasa. Cel mai mult ne place porumbul, asa cum le place si prietenilor nostri crescuti prin curtile de tara de catre o bunica iubitoare. Am auzit la stiri ca pe aici umbla si niste pui nu tocmai simpatici, care mananca zi de zi faina din carne si oase. Va vine sa credeti asa ceva? Pana de curand credeam ca-i mit. Acum ca i-am intalnit prin magazine, stiu ca sunt printre noi, iar voua va e din ce in ce mai greu sa ne deosebiti. Pe mine ma gasiti cel mai usor. Culoarea mea sanatoasa, galbena, ma face vedeta raftului. Poate modestia nu e punctul meu forte, dar crede-ma ca si tu ai vrea in farfuria ta cel mai bun pui, si acesta sunt eu, Puiul Vegetarian.

Aceasta este simpatica scrisoare pe care am primit-o de la modestul Pui Vegetarian cu ocazia une noi campanii @BUZZStore in colaborare cu @La Provincia.

Daca doriti sa aflati mai multe detalii despre povestea laudarosului Pui Vegetarian puteti accesa acest link: https://puiul-vegetarian.ro/povestea-puiului-vegetarian/

Am testat si terminat Puiul Vegetarian și tin sa va spun ca este absolut delicios. Cu siguranță va fi pe masa noastră de fiecare dată când ne propunem să gătim preparate cu carne de pui.

De aceasta data am pregatit doua retete simple pe care cu siguranta le poate gati oricine chiar daca nu avem prea mult timp la dispozitie: 

• PIEPT DE PUI LA TIGAIE CU CONDIMENTE 
• SUPA DE PUI

MOD DE PREPARARE PIEPT DE PUI LA TIGAIE CU CONDIMENTE

Am taiat fiecare bucata de piept de pui in 2-3 fasii. Pe acestea le-am condimentat cu un mix de condimente speciale pentru pui, usturoi, boia dulce, piper, marar si fulgi de chilli. 

Am mutat fasiile de pui intr-o caserola si am adaugat cateva linguri de ulei de masline. Am amestecat bine ca sa fiu sigura ca toate bucatile de carne sunt in contact cu uleiul. Am bagat-o la rece si am asteptat cel putin 30 de minute. Timpul acesta petrecut la rece face ca pieptul de pui sa se greseze bine cu ulei si sa se imbibe cu aromele minunate ale condimentelor.

Dupa ce s-au scurs cele 30 de minute m-am apucat de prajit bucatile de pui in tigaie dar fara prea mult ulei pentru ca erau deja imbibate in uleiul de masline. Am incins bine tigaia si am asezat feliile de piept de pui in ea, pe un singur strat nu ingramadite si a fost nevoie de 2 transe pentru a termina de prajit toata cantitatea de pui. 

Am prajit fasiile de piept de pui cate 10 minute la foc mic-mediu pe fiecare parte, pana s-au rumenit. Cand s-au rumenit le-am scos deoparte si le-am mentinut calde pana in momentul servirii.

Se poate servi cu diverse garnituri dupa preferinte: 

• garnitura de orez 
• garnitura de legume cu cartofi prajiti
• garnitura de Şehriye(orez turcesc) si linte maro
• garnitura de cartofi prajiti si pasta de usturoi
• garnitura de spanac cu usturoi 

MOD DE PREPARARE SUPA DE PUI

Supa de pui este un preparat simplu, care poate fi pregătit într-o varietate de feluri. Îți asigură o masă ușoară, dar hrănitoare, iar procesul de gătire este extrem de simplu. 

Pentru început, pulpele de pui se pun la fiert în apă rece cu sare şi se se spumează foarte bine de câte ori este cazul. Când pulpele încep să fiarbă, vei observa că deasupra vasului se ridică spumă, aceasta se inlatura cu ajutorul unei spumiere sau cu lingura.

Între timp se pregătesc legumele pe care le vom adăuga în supa de pui. Am ales un mix de morcovi, conopida, fasole verde, varza de Bruxelles, praz, telina, cartofi taiatiin cuburi mai mari si multa ceapa pentru ca imi place la nebunie si este extrem de sanatoasa.

Focul se seteaza la minimum si se mai lasa ciorba la fiert in jur de 40 de minute. 

Când toate legumele sunt bine fierte, supa de pui este perfectă pentru a fi servita. Deasupra se poate presăra patrunjel proaspătă tocat marunt si se poate servi cu un ardei iute sau sau cu putina smantana pentru un finish excelent.

Ati incercat deja Puiul Vegetarian de La Provincia? Puteti sa impartasiti si voi in sectiunea de comment-uri ce retete delicioase de pui ati pregatit!

Daca nu ati testat delicioasele produse La Provincia o puteti face pe urmatoarele site-uri: Mega Image, Auchan, Cora.

#BUZZPuiulVegetarian; #PuiulVegetarian de la #LaProvincia; #ProaspatVenitLaOras; #CampulUrban